Сбалансированное питание необходимо для обеспечения организма необходимым количеством энергии и нутриентов. Некачественное питание может привести к нарушению метаболических процессов, снижению иммунитета и ухудшению самочувствия. Для составления сбалансированного рациона необходимо учитывать количественную и качественную потребность в энергии и основных нутриентах, а также их источники. Основными источниками энергии являются углеводы и жиры, а к основным нутриентам относятся белки, жиры и углеводы. Энергетическая стоимость рациона должна соответствовать энергетическим затратам.